Le pois d’hiver présente de nombreux atouts agronomiques, économiques et environnementaux dans les systèmes de culture diversifiés. Semé plus tardivement que les céréales et récolté plus précocement, il permet d’étaler les chantiers et d’envisager aussi l’implantation d’une culture intermédiaire ou encore d’une culture fourragère plus précocement.
Semée à la fin de l’automne ou en début d’hiver, la féverole d’hiver constitue une bonne tête d’assolement dans la rotation en garantissant de meilleurs rendements et une économie d’azote pour la culture suivante. Pour réussir la culture de féverole, François Cuvelier, ingénieur développement chez Agri Obtentions préconise d’être très vigilant au moment du semis, en effet, la graine de féverole est particulièrement fragile et sensible au froid.
Intégrer du pois d’hiver dans sa rotation permet d’économiser quelques unités d’azote, il est reconnu comme un très bon précédent du blé. Et pour assurer sa performance agronomique, il est bon de rappeler quelques règles d’usage à sa bonne implantation. Sur une parcelle d’essais de l’Inrae dans la Somme, AgriObtentions met en œuvre ces bonnes pratiques.
Les associations de cultures sortent de leur confidentialité. Elles ont fait leurs preuves tant pour leur valorisation que pour l’intérêt agronomique qu’elles suscitent à l’échelle de la rotation. Mais cultiver deux espèces en simultanée, cela ne s’improvise pas sur le plan technique.